Umami
Umami

Venus Recipes

Creme Anglaise

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

Creme Anglaise

1 vanilla bean (split and scraped)

2 c half and half

1/4 c sugar

Heat to dissolve

Cover and let sit for 30 mins

Add 4 egg yolks

Temper by 1/4 liquid at a time

Cook on med heat

STIR constant;y

Strain

Fremgangsmåte

-

-

porsjoner

-

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.