Umami
Umami

The Good Book

Creamy Pasta With Pancetta And Peas Recipe

6 servings

porsjoner

2 minutes

aktiv tid

14 minutes

total tid

Ingredienser

1 pound penne pasta

4 ounces diced pancetta

1 teaspoon minced garlic

1 cup heavy cream

1 cup frozen peas

1 cup grated Parmesan cheese

1 teaspoon salt

½ teaspoon pepper

Fremgangsmåte

Bring a large pot of water to a boil. Add pasta and cook according to package directions, then drain and set aside.

Meanwhile, in a large pot over medium heat, add pancetta and cook until crispy, about 8 minutes.

Add garlic to pancetta and continue to cook for about 1 minute.

Add cream and peas and stir to combine, then bring to a simmer.

Once simmering, remove from heat and add Parmesan and stir to combine.

Add pasta, stir well, then serve

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

182 g

Kalorier

612

Totalt fett

30 g

Mettet fett

16 g

Umettet fett

-

Transfett

0 g

Kolesterol

84 mg

Natrium

510 mg

Totalt karbohydrater

62 g

Kostfiber

3 g

Totalt sukker

5 g

Protein

23 g

6 servings

porsjoner

2 minutes

aktiv tid

14 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.