Umami
Umami

Lunch & Dinner

Eggplant Lasagna

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

3 eggplants

2 milk cartons’ worth ricotta

Mozzarella

Parmesan

1 can tomatoes

Onion

Garlic

Seasonings

Fremgangsmåte

Roast eggplant w salt and olive oil at 400F for 20 min, flipping halfway through

Make tomato sauce w onion, garlic, canned tomatoes and seasoning

Shred mozzarella and Parmesan

Make ricotta

Layer w gf pasta sheets

Bake at 375 for 1 hour

-

porsjoner

-

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.