Judy Wellington

Ahornsirup-Nuss-Granola im Airfryer

Name: Ahornsirup-Nuss-Granola im Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 g 4-Korn-Flocken (oder andere Flocken nach Wahl); 25 g Haferkleie; 25 g Leinsamen (geschrotet); 50 g gemischte Nusskerne (grob gehackt, zum Beispiel Walnusskerne, Mandeln, Haselnusskerne, Pekannusskerne usw.); 50 g neutrales Sonnenblumenöl (alternativ neutrales Rapsöl oder anderes Pflanzenöl); 60 g Ahornsirup

6 servings

porsjoner

5 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid

Start matlaging

Ingredienser

150 g 4-Korn-Flocken (oder andere Flocken nach Wahl)

25 g Haferkleie

25 g Leinsamen (geschrotet)

50 g gemischte Nusskerne (grob gehackt, zum Beispiel Walnusskerne, Mandeln, Haselnusskerne, Pekannusskerne usw.)

50 g neutrales Sonnenblumenöl (alternativ neutrales Rapsöl oder anderes Pflanzenöl)

60 g Ahornsirup

Fremgangsmåte

Die Flocken, Haferkleie, Leinsamen und Nusskerne in eine hitzebeständige Schüssel geben und gründlich vermischen.

Sonnenblumenöl und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Temperatur erhitzen und einmal kurz aufkochen.

Ahornsirup-Öl-Mischung über die Flockenmischung gießen und sofort gründlich mit einem Löffel und einer Gabel durchmischen, bis alles mit der Flüßigkeit benetzt ist.

Den Korb des Airfryers / der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen. Das geht am besten, indem man von einem Bogen Backpapier rundherum 10 cm Rand abschneidet. Die Müslimischung in den mit Backpapier ausgelegten Korb geben und glatt rütteln.

Bei 175 °C insgesamt 15 Minuten backen, dabei den Korb alle 5 Minuten herausnehmen und das Knuspermüsli einmal mit einer Gabel gut durchmischen.

Das fertige Müsli in eine hitzebeständige Schüssel geben, vollständig auskühlen lassen, dann luftdicht verpacken.