Name: Bacon, Egg & Cheese Tortilla Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Breakfast Muffins
Ingredients: 6 tortillas (6–8 inch high-protein flour tortillas are my fave); 9 large eggs; 6-8 strips bacon (or turkey bacon), (cooked and diced); 1/2 cup shredded mozzarella; Salt and pepper (to taste); Olive oil or cooking spray

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Prep tortillas: Cut 4 small slits around each tortilla (north, south, east, west) so they fold easily without tearing.

Form cups: Lightly grease a muffin tin with olive oil or spray, then press each tortilla into a cavity to form a cup shape.

Mix filling: Whisk 9 eggs with salt and pepper, then stir in diced bacon and 1/2 cup mozzarella.

Fill: Pour the mixture into each tortilla cup, filling about 2/3 full.

Bake: Bake at 375°F for 18–22 minutes until eggs are set and tortilla edges are golden and crispy.

Serve: Let cool slightly, then remove and serve warm or store for later!

6 tortillas (6–8 inch high-protein flour tortillas are my fave)

6-8 strips bacon (or turkey bacon), (cooked and diced)

Bacon, Egg & Cheese Tortilla Muffins

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?