Glutenfrei
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
-
porsjoner40 min
aktiv tid63 min
total tidIngredienser
400 g Blumenkohl
150 g Parmesan
2 Eier (M)
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Muskat
Fremgangsmåte
1. Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Blumenkohl waschen und fein raspeln. Alternativ im Standmixer zerkleinern, aber nicht pürieren. Parmesan grob reiben. Blumenkohl, Parmesan, Eier und Gewürze (Pfeffer, Salz, Muskat) in einer großen Schüssel gut durchmischen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Blumenkohl-Masse 6 Taler formen und die Taler auf das Backpapier setzen. 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
3. Kräuter waschen und klein hacken. In einer Schale mit Quark und milch vermischen und mit kräutersalz und Pfeffer würzen.
Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse
-
Kalorier
633
Totalt fett
31,8 g
Mettet fett
-
Umettet fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totalt karbohydrater
155,4 g
Kostfiber
-
Totalt sukker
-
Protein
65 g
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porsjoner40 min
aktiv tid63 min
total tid