Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Baba Ganoush

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

2 large Eggplant

Juice of 1 whole lemon

2-3 garlic clove’s- use plane

Salt

Pepper

Cumin

Tahini

Olive oil

Fremgangsmåte

Poke holes in eggplant then Wrap in aluminum foil

Bake eggplant at 450 degrees for 45-60 min

Remove pulp and let drain

Finely Chop pulp

Add all ingredients to a large bowl then add eggplant

-

porsjoner

-

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.