Umami
Umami

M&M MEALS

Türkische Pasta (Vegi-Version)

4 servings

porsjoner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Ingredienser

2 Dose schwarze Linsen (Beluga)

1 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

3 TL Paprika

150 g Cherry-Tomaten

1 Bund glattblättrige Petersilie

1 Teebeutel Pfefferminze

¼ TL Salz

wenig Pfeffer

300 g griechischer Jogurt nature

50 g Butter

2 EL Tomatenpüree

400 g Pasta

4 EL Olivenöl

Fremgangsmåte

Linsensauce

Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Min. andämpfen. Linsen und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, mischen, ca. 5 Min. köcheln.

Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen.

Jogurtsauce

Jogurt, Knoblauch und Wasser gut verrühren.

Buttersauce

Butter und Paprika gut verrühren.

Anrichten

Pasta abtropfen, mit den Saucen anrichten. Tomaten darauf verteilen, Petersilie und Pfefferminze darüberstreuen.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

4 Personen

Kalorier

880 kcal

Totalt fett

33 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

105 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

32 g

4 servings

porsjoner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid
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