M&M MEALS
Türkische Pasta (Vegi-Version)
4 servings
porsjoner30 minutes
aktiv tid30 minutes
total tidIngredienser
2 Dose schwarze Linsen (Beluga)
1 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 TL Paprika
150 g Cherry-Tomaten
1 Bund glattblättrige Petersilie
1 Teebeutel Pfefferminze
¼ TL Salz
wenig Pfeffer
300 g griechischer Jogurt nature
50 g Butter
2 EL Tomatenpüree
400 g Pasta
4 EL Olivenöl
Fremgangsmåte
Linsensauce
Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Min. andämpfen. Linsen und alle Zutaten bis und mit Pfeffer beigeben, mischen, ca. 5 Min. köcheln.
Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen.
Jogurtsauce
Jogurt, Knoblauch und Wasser gut verrühren.
Buttersauce
Butter und Paprika gut verrühren.
Anrichten
Pasta abtropfen, mit den Saucen anrichten. Tomaten darauf verteilen, Petersilie und Pfefferminze darüberstreuen.
Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse
4 Personen
Kalorier
880 kcal
Totalt fett
33 g
Mettet fett
-
Umettet fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totalt karbohydrater
105 g
Kostfiber
-
Totalt sukker
-
Protein
32 g
4 servings
porsjoner30 minutes
aktiv tid30 minutes
total tid