Name: Foul Mudammas (Egyptian Fava Beans)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 cans plain fava beans,; ½ cup water; Kosher salt; ½ to 1 tsp ground cumin; 1 to 2 hot peppers, (chopped, jalapenos will work here); 2 garlic cloves, (chopped); 1 large lemon, (juice of); Extra virgin olive oil,; 1 cup chopped parsley; 1 tomato, (diced); Warm (pita bread); Sliced tomatoes; Sliced cucumbers; Green onions; Olives

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Lunches + Dinners

In a cast iron skillet or saucepan, add the fava beans and ½ cup water. Warm over medium-high heat. Season with kosher salt and cumin. Use a potato masher or fork to mash the fava beans.

In a morter and pestle, add the hot peppers and garlic. Smash. Add in juice of one lemon and stir to combine.

Pour the garlic and hot pepper sauce over the fava beans. Add a generous drizzle of extra virgin olive oil. Top with chopped parsley, diced tomatoes, and a few slices of hot peppers, if you like.

Serve with pita bread, sliced veggies and olives.

1 to 2 hot peppers, (chopped, jalapenos will work here)

Foul Mudammas (Egyptian Fava Beans)

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?