Umami
Umami

B’s Recipes

Apple Walnut Cranberry Salad

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid

Ingredienser

1 (10-ounce bag) 50% blend mixed greens and spinach (washed)

2 green apples (sliced)

1/3 cup dried cranberries

1/2 cup gorgonzola cheese (crumbled)

1/2 cup walnut pieces

1/4 cup olive oil

1/4 cup apple cider vinegar

1/2 teaspoon dijon mustard

1/4 teaspoon garlic powder

1/4 teaspoon dried oregano

1/4 teaspoon dried basil

1/4 teaspoon freshly ground black pepper

2 Tablespoons sugar (or sweetener of choice)

Fremgangsmåte

In a large bowl, toss together all the salad ingredients.

In a small bowl, whisk together all the vinaigrette ingredients. Drizzle vinaigrette over the salad and toss. Serve immediately.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

347 kcal

Totalt fett

27 g

Mettet fett

5 g

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

10 mg

Natrium

206 mg

Totalt karbohydrater

23 g

Kostfiber

3 g

Totalt sukker

16 g

Protein

5 g

4 servings

porsjoner

15 minutes

aktiv tid

15 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.