Name: Picanha Roast
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 pounds picanha roast (also called ribeye cap or rump cover); 1 tablespoon sea salt; 1 tablespoon garlic powder; 1 teaspoon fresh ground black pepper; Avocado oil

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Pena Home Recipes

Place the picanha on a roasting pan on a rack.

In a small bowl, combine the salt, garlic powder, and fresh ground black pepper.

Rub the seasoning on the outside of the roast, and refrigerate overnight.

Cook the meat for 1 hour or until an instant-read thermometer reaches 100°F.

Preheat a skillet or Blackstone Griddle to medium-high heat.

Cook the meat for about four minutes per side until it is seared and an instant-read thermometer reads 135 ° F for medium rare.

Allow to rest for 10 minutes, and then slice.

3 pounds picanha roast (also called ribeye cap or rump cover)

Picanha Roast

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?