Umami
Umami

Veggies Plus Salads

Chopped Salad with Chickpeas, Olives & Feta

4 servings

porsjoner

15 minutes

total tid

Ingredienser

2 tablespoons extra-virgin olive oil

2 tablespoons red-wine vinegar

¼ teaspoon garlic powder

¼ teaspoon salt

¼ teaspoon ground pepper

1 (15 ounce) can no-salt-added chickpeas, rinsed

1 cup diced cucumber

1 cup quartered cherry tomatoes

⅓ cup chopped parsley

¼ cup finely chopped red onion

¼ cup halved Kalamata olives

¼ cup crumbled feta

Fremgangsmåte

Whisk oil, vinegar, garlic powder, salt and pepper in a large bowl. Add chickpeas, cucumber, tomatoes, parsley, onion, olives and feta; toss to coat.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

256 kcal

Totalt fett

14 g

Mettet fett

3 g

Umettet fett

0 g

Transfett

-

Kolesterol

8 mg

Natrium

495 mg

Totalt karbohydrater

24 g

Kostfiber

5 g

Totalt sukker

3 g

Protein

9 g

4 servings

porsjoner

15 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.