Umami
Umami

Röd linssoppa med räkor

4 servings

porsjoner

30 minutes

total tid

Ingredienser

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

1 förp krossade tomater (à 390 g)

6 dl vatten

2 buljongtärningar

3 dl torkade röda linser

1/2 msk färskpressad limejuice

1 tsk sambal oelek eller chiliflakes (1 tsk sambal motsvarar 2 krm chiliflakes)

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

2 dl frysta tinade skalade räkor

ev krutonger och koriander (att toppa med)

Fremgangsmåte

Häll kokosmjölk, krossade tomater, vatten, buljongtärningar och linser i en kastrull. Låt koka upp och koka sedan på svag värme ca 10 minuter.

Tillsätt limejuice, sambal oelek eller chiliflakes och mixa slätt. Smaka av med salt och peppar.

Toppa soppan med räkor och gärna krutonger och koriander.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

476

Totalt fett

25 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

35 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

24 g

4 servings

porsjoner

30 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.