Name: Farro Salad with Arugula, Artichokes & Pistachios
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Vegetarian
Ingredients: 1 tablespoon lemon juice; 1 tablespoon extra-virgin olive oil; ¾ cup cooked farro; 1 ½ cups packed baby arugula; ¼ cup packed small fresh mint leaves; 2 tablespoons thinly sliced fresh basil; 1 canned whole artichoke heart (or 4 quarters), rinsed and chopped; ⅛ teaspoon salt; 2 tablespoons chopped salted dry-roasted pistachios; 1 ½ tablespoons pomegranate seeds (arils) or dried cranberries; ¾ ounce soft goat cheese, crumbled (2 Tbsp.)

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Recipes

Whisk lemon juice and oil in a salad bowl. Stir in farro, arugula, mint, basil, artichoke, and salt. Sprinkle with pistachios, pomegranate seeds, and goat cheese.

1 canned whole artichoke heart (or 4 quarters), rinsed and chopped

2 tablespoons chopped salted dry-roasted pistachios

1 ½ tablespoons pomegranate seeds (arils) or dried cranberries

¾ ounce soft goat cheese, crumbled (2 Tbsp.)

Farro Salad with Arugula, Artichokes & Pistachios

Ingredienser

Fremgangsmåte

Næringsinnhold

Klar til å begynne å lage mat?