Umami
Umami

Paprika

Chorizo, pepper & chickpea salad

4

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

-

Fremgangsmåte

In a large bowl, mix 3 roasted red peppers, cut into strips, a 70g bag rocket and 2 x 400g cans drained and rinsed chickpeas. Put on a large platter and top with 200g sliced cooked chorizo. Mix ½ lemon, juiced, with 3 tbsp olive oil, season, then drizzle over the salad just before serving. Serves 4.

4

porsjoner

-

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.