Judy Wellington
Linsen-Frikadellen – Vegetarisch
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porsjoner1 hour 15 minutes
aktiv tid1 hour 45 minutes
total tidIngredienser
200 g rote oder grüne Linsen
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 mittelgroße Karotten, gerieben
2 Eier (oder Leinsamen-Eier für die vegane Variante)
50 g Haferflocken oder Paniermehl
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl zum Braten
Fremgangsmåte
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porsjoner1 hour 15 minutes
aktiv tid1 hour 45 minutes
total tid