Name: Orzo Alla Nerano
Cuisine: 🍝 Pasta
Ingredients: I turned Stanley Tucci’s favorite pasta — the iconic Spaghetti alla Nerano — into a one-pot orzo version: Orzo alla Nerano!; It’s packed with golden fried zucchini, fresh basil, lots of Parmesan, and a hint of lemon for brightness. Top it with burrata for the ultimate finishing touch and enjoy.; Ingredients below — full recipe is linked in my bio!; 3/4 cup oil (for shallow frying); 3 garlic cloves, smashed; 1–2 small zucchini, thinly sliced into rounds; Flaky salt, to taste; 1 cup orzo; 3 to 3.5 cups vegetable or chicken broth (start with 3 cups, add more as needed); 1–2 tbsp butter; 3/4 cup freshly grated Parmesan (or more, to taste); Zest and juice of 1/2 lemon; 4–5 fresh basil leaves, torn; Black pepper, to taste; Pinch of red pepper flakes (optional); Burrata, for serving (optional)

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

🍽️ Mains

I turned Stanley Tucci’s favorite pasta — the iconic Spaghetti alla Nerano — into a one-pot orzo version: Orzo alla Nerano!

It’s packed with golden fried zucchini, fresh basil, lots of Parmesan, and a hint of lemon for brightness. Top it with burrata for the ultimate finishing touch and enjoy.

Ingredients below — full recipe is linked in my bio!

1–2 small zucchini, thinly sliced into rounds

3 to 3.5 cups vegetable or chicken broth (start with 3 cups, add more as needed)

3/4 cup freshly grated Parmesan (or more, to taste)

Orzo Alla Nerano

Ingredienser

Fremgangsmåte

Klar til å begynne å lage mat?