Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

8 hours 10 minutes

total tid

Ingredienser

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Fremgangsmåte

-

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

1 chop

Kalorier

459

Totalt fett

20 g

Mettet fett

7 g

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

182 mg

Natrium

2477 mg

Totalt karbohydrater

0.0 g

Kostfiber

0.0 g

Totalt sukker

0.0 g

Protein

63 g

4 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

8 hours 10 minutes

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.