M&M MEALS
Baba Ganoush
550 servings
hidangan10 minutes
masa aktif1 hour 20 minutes
jumlah masaBahan-bahan
Backpapier
2 Auberginen, der Länge nach halbiert
2 EL Zitronensaft
2 EL Tahin (Sesampaste)
1 - 2 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Salz
Pfeffer
180 g Rahmjoghurt nature (griechische Art)
Arahan
Auberginen mit der Schnittfläche nach unten auf das mit Backpapier belegte Blech legen, Schale mit der Gabel einstechen. Blech in die Mitte des kalten Ofens schieben. Bei 220°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 200°C) 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Das Fleisch der Auberginen mit einem Löffel ausschaben und zusammen mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer in ein hohes Gefäss (Litermass) geben, pürieren.
Joghurt beigeben, mischen.
Dip in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.
Pemakanan
Saiz Hidangan
-
Kalori
69
Jumlah Lemak
5
Lemak Tepu
-
Lemak Tidak Tepu
-
Lemak Trans
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Jumlah Karbohidrat
4
Serat Pemakanan
-
Jumlah Gula
-
Protein
3
550 servings
hidangan10 minutes
masa aktif1 hour 20 minutes
jumlah masa