Gebackener Kräuter-Kartoffelsalat

Bahan-bahan

250 g Kartoffeln

172 Bund Radieschen

172 Zwiebel

10 g Petersilie

10 g Dill

30 g Sojajoghurt

30 g Mayo

1 El Öl

10 g Schnittlauch

Citrovin

2 El Weißweinessig

½ Knoblauch

Salz & Pfeffer

Arahan

1. Kartoffeln halbieren und mit Öl, ½ El Essig, Salz & Pfeffer 25 Minuten bei 200 Grad backen

2. Knoblauch klein schneiden oder pressen und mit Joghurt, Mayo, Citrovon und ½ El Essig, Salz und Pfeffer zu einer Soße rühren

3. Zwiebel in Halbringe schneiden

4. Radieschen in Scheiben schneiden

5. Kräuter fein hacken

6. Kartoffeln, Zwiebeln, Radieschen und Kräuter auf dem Teller vermischen und die Soße dazugeben

Pemakanan

• Saiz Hidangan: 1
• Kalori: 556
• Jumlah Lemak: 25,6
• Lemak Tepu: 2,3
• Lemak Tidak Tepu: 0
• Lemak Trans: 0
• Kolesterol: 0
• Natrium: 4,2
• Jumlah Karbohidrat: 67,1
• Serat Pemakanan: 1,1
• Jumlah Gula: 3,9
• Protein: 11,9