Züri-Pita

• hidangan: 3 servings
• masa aktif: 20 minutes
• jumlah masa: 20 minutes

Bahan-bahan

6 Mini-Pitas

1 ½ EL Weissmehl

200 g vegetarisches Geschnetzeltes

1 Zwiebeln

100 g Champignons

2 EL Bratbutter

2 dl Rahm

½ dl Weisswein

Arahan

1 EL Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Geschnetzeltes beigeben, unter gelegentlichem Wenden, ca. 4 Min. braten, herausnehmen, beiseite stellen. Nochmals 1 EL Bratbutter erhitzen, Zwiebel andämpfen, Champignons beigeben, kurz mitdämpfen, mit Mehl bestäuben, gut verrühren. Hitze reduzieren, Weisswein dazugiessen, auf die Hälfte einköcheln, Rahm dazugiessen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geschnetzeltes beigeben, nur noch heiss werden lassen. Pita-Brote aufschneiden, in der Mikrowelle (20 Sek. / 600 W) erwärmen, mit dem Geschnetzelten füllen.

Pemakanan

• Saiz Hidangan: 3 Personen
• Kalori: 624 kcal
• Jumlah Lemak: 39 g
• Jumlah Karbohidrat: 41 g
• Protein: 22 g