Judy Wellington

Birnen-Crumble

Name: Birnen-Crumble
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 g Butter; 30 g Walnusskerne (gehackt); 60 g Mehl; 30 g Haferflocken; 60 g Zucker, braun; 1 ½ Prisen Zimtpulver; 600 g Birnen; 250 ml Apfelsaft; 1 gehäufter EL Honig; 1 Zimtstange; Öl (für die Form); Puderzucker (zum Bestäuben)

4 servings

hidangan

40 minutes

masa aktif

40 minutes

jumlah masa

Mula Memasak

Bahan-bahan

60 g Butter

30 g Walnusskerne (gehackt)

60 g Mehl

30 g Haferflocken

60 g Zucker, braun

1 ½ Prisen Zimtpulver

600 g Birnen

250 ml Apfelsaft

1 gehäufter EL Honig

1 Zimtstange

Öl (für die Form)

Puderzucker (zum Bestäuben)

Arahan

Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Birnen Crumble die Butter schmelzen. Walnusskerne hacken. Mehl, Haferflocken, Walnusskerne, Zucker, Zimt und die etwas abgekühlte Butter in einer Schüssel zu Streuseln krümeln. Kalt stellen.

Birnen waschen, abtrocken, halbieren und entkernen. Apfelsaft, Honig und Zimtstange in einem weiten Topf aufkochen. Die Birnenhälften darin in ca. 5 Min. etwas weich dünsten, aus der Flüssigkeit nehmen und in eine gefettete feuerfeste Form (ca. 22 cm Länge) legen. Wahlweise Birnen durch Äpfel für ein Apfel Crumble tauschen.

Die Streusel aus Haferflocken und Nüssen auf dem Crumble verteilen. Im Backofen in 20-25 Min. goldbraun backen. Den Birnen-Crumble herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Pemakanan

Saiz Hidangan

Kalori

420.0 kcal

Jumlah Lemak

19.0 g

Lemak Tepu

Lemak Tidak Tepu

Lemak Trans

Kolesterol

Natrium

Jumlah Karbohidrat

58.0 g

Serat Pemakanan

Jumlah Gula

Protein

4.0 g

4 servings

hidangan

40 minutes

masa aktif

40 minutes

jumlah masa

Mula Memasak

Bersedia untuk mula memasak?

Kumpul, sesuaikan, dan kongsi resipi dengan Umami. Untuk iOS dan Android.