La Gaufre Mobile

• hidangan: 3 pers.

Bahan-bahan

600 g de farine

800 g de lait

4 oeuf

40 g de sucre

2 pincées de sel

1 gousse de vanille

10 gaufres

Arahan

Pâte à gaufre : Tamiser la farine et battre les œufs en même temps, rajouter de la farine, bien mélanger pour ensuite ajouter le lait, le sucre et la levure chimique dans un cul de poule. Mettre la préparation dans le gaufrier pendant 6 minutes.

Sauce chocolat : Faire fondre au bain-marie une tablette de chocolat au lait, ajouter de la crème montée.

Crème vanille : Monter de la crème chantilly avec du sucre glace et rajouter les graines de 2 gousses de vanille.

Pour le volant de l'automobile : prendre une pomme, mettre du sucre roux dessus, brûler au chalumeau pour obtenir comme un caramel.

Dressage : Monter l'automobile : Les rondelles de banane font les roues, coller avec la pâte à tartiner, faire les sièges et la voiture avec les gaufres et placer le volant de pomme au bout. Réaliser la route avec la sauce chocolat et mettre le reste en saucière. Vous pouvez déguster.