Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

• hidangan: 6 servings
• masa aktif: 25 minutes
• jumlah masa: 1 hour 25 minutes

Bahan-bahan

4 Knoblauchzehen

1000 g Tomaten

2 rote Zwiebeln

2 EL Öl

1 ½ TL Salz

3 TL Oregano, getrocknet

1 - 2 rote Chilischoten, frisch

100 g Möhre

60 g Staudensellerie

70 g rote Paprika

5 Stängel Koriander

30 g Öl

2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

2 TL Paprika de la Vera

600 g Schwarze Bohnen, aus der Dose

2 TL Balsamico, dunkel

1 TL Rohrzucker

50 g Tomatenmark

1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

80 g Zartbitter-Schokolade

200 g Wasser

Pemakanan

• Kalori: 338 kcal
• Jumlah Lemak: 20 g
• Jumlah Karbohidrat: 35 g
• Protein: 8 g