M&M MEALS
Gnocchi mit Burrata
2 servings
hidangan20 minutes
masa aktif20 minutes
jumlah masaBahan-bahan
½ EL Zucker
1 Knoblauchzehen
300 g Cherry-Tomaten
2 Zweiglein Basilikum
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
wenig Fleur de Sel
wenig Pfeffer
150 g Burrata
2 EL Tomatenpüree
300 g Kartoffelgnocchi
1 ½ EL Olivenöl
2 EL Weissweinessig
Arahan
Tomatensauce
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Tomatenpüree beigeben, kurz andämpfen. Tomaten, Essig und Zucker beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen.
Gnocchi nach Angabe auf der Verpackung im siedenden Salzwasser ziehen lassen. Gnocchi abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser auffangen und mit den Gnocchi zur Tomatensauce geben, mischen, würzen.
Anrichten
Burrata und Basilikum auf den Gnocchi verteilen, Öl darüberträufeln, würzen.
Pemakanan
Saiz Hidangan
2 Personen
Kalori
276 kcal
Jumlah Lemak
16 g
Lemak Tepu
-
Lemak Tidak Tepu
-
Lemak Trans
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Jumlah Karbohidrat
26 g
Serat Pemakanan
-
Jumlah Gula
-
Protein
7 g
2 servings
hidangan20 minutes
masa aktif20 minutes
jumlah masa