M&M MEALS
Quesadillas
4 servings
hidangan45 minutes
masa aktif45 minutes
jumlah masaBahan-bahan
1 TL Zucker
4 Zwiebeln
1 Bund Koriander
½ Limetten
¾ TL Salz
wenig Pfeffer
1 EL Bratbutter
200 g Crème fraîche
400 g Luzerner Rahmkäse
1 EL Limettensaft
1 Dose Maiskörner
5 eingelegte Jalapeños in Scheiben
8 Weizen-Tortillas
Arahan
Zwiebeln
Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Zwiebeln, Zucker und Salz beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Min. dämpfen, bis die Zwiebeln hellbraun sind, auskühlen.
Füllung
Maiskörner und alle Zutaten bis und Salz mischen.
Dip
Crème fraîche und Koriander mischen, würzen.
Quesadillas
1 Tortilla in eine heisse Bratpfanne ohne Fett geben. ½ EL Crème fraîche darauf verteilen, ⅛ des Käses darauf verteilen. Je ¼ der Zwiebeln und des Mais daraufgeben, ⅛ des Käses darüberstreuen, mit einer zweiten Tortilla bedecken, leicht andrücken. Zugedeckt ca. 2 Min. braten, wenden, ca. 2 Min. fertig backen, bis der Käse geschmolzen ist. Vorgang 3-mal wiederholen. Dip und Limettenschnitze dazu servieren.
Pemakanan
Saiz Hidangan
4 Personen
Kalori
1017 kcal
Jumlah Lemak
60 g
Lemak Tepu
-
Lemak Tidak Tepu
-
Lemak Trans
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Jumlah Karbohidrat
80 g
Serat Pemakanan
-
Jumlah Gula
-
Protein
35 g
4 servings
hidangan45 minutes
masa aktif45 minutes
jumlah masa