Vardagsrecept
Spaghetti Carbonara
4 servings
hidangan30 minutes
jumlah masaBahan-bahan
Spaghetti
Ett halvt paket bacon
2 ägg
1 dl riven parmesan
Rucola
Arahan
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!
Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.
Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.
Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.
Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.
Pemakanan
Saiz Hidangan
-
Kalori
747
Jumlah Lemak
46 g
Lemak Tepu
-
Lemak Tidak Tepu
-
Lemak Trans
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Jumlah Karbohidrat
49 g
Serat Pemakanan
-
Jumlah Gula
-
Protein
33 g
4 servings
hidangan30 minutes
jumlah masa