YUNA COOK 豚こま南蛮

Bahan-bahan

2個 ゆで卵

たくあん

3-4枚

適量 パセリ

大さじ5程度 マヨネーズ

塩胡椒 適量

400g) （豚こま肉

醬油 大さし3

大さじ3 みりん

酒 大さじ3

酢 大さじ2-3

大さじ1 砂糖

Arahan

まずはタルタルを作る

ゆで卵、たくあん、パセリ を刻み

マヨネーズ・塩胡椒と よく混ぜ合わせる

たくあんを入れると 味も食感も良くなる

次に豚こま肉に 塩胡椒・小麦粉を塗す

次に豚こま肉に 塩胡椒・小麦粉を塗す

全体にしっかり塗す

先く前にタレも用意

やや多めの油で 焼いていく

ある程度火が通ったら タレを投入

少しとろみが出るまで 煮詰めながら絡める

盛り付けたら完成

味もコスパも最強の この豚こま南蛮

タルタルをたっぷりかけて お召し上がり下さい

是非作ってみてください