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Bahan-bahan

寒くなると食べたくなる、

熱々とろ〜りチーズと卵のミートドリア👩🏻🍳🌟

ごはんに薄力粉をふり入れることで、ホワイトソースを作らなくても自然にとろみがつきダマにもなりにくいです🫶🏻

ぜひ作ってみてね･ᴗ･

とろ〜り卵の濃厚ミートドリア〗

材料 (2人分)

ミートソース)

合い挽き肉…100g

玉ねぎ…1/2個

にんじん…1/2本

オリーブオイル…小さじ2

ケチャップ…大さじ4

中濃ソース…大さじ2

コンソメ顆粒…小さじ1

醤油…小さじ1/

砂糖…小さじ1/2

塩胡椒…少々

ドリア)

ごはん…300g

牛乳…300ml

バター…15~20g

薄力粉…大さじ1

コンソメ顆粒…小さじ2

塩胡椒…少々

トッピング)

卵…2個

ピザ用チーズ…適量

①玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルをひき、合い挽き肉を炒める。

半分ほど火が通ったら①を加えてしんなりしてきたら⚪︎を加えて3分ほど炒める。

③フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。

ごはんを入れて炒め、全体にバターをしっかりからませる。

④弱火にして薄力粉をふり入れ、混ぜ合わせる。

粉っぽさがなくなればグー👍🏻◎

⑤牛乳を2~3回に分けて加えながら混ぜる。

とろみが出るまで3~5分ほど煮詰める。

を入れて味をととのえる。

⑥耐熱皿にドリアをいれる。

上にミートソースをかけて中央をくぼませて卵を落とし4箇所ほど爪楊枝穴をあける。

周りにピザ用チーズをかける。

⑦トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成〜！🌙

250℃で6~7分)