Umami
Umami

Cookbook

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

4 servings

hidangan

15 minutes

masa aktif

35 minutes

jumlah masa

Bahan-bahan

30 g Rauchmandeln

1 kg Butternuss-Kürbis

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 TL Salz

wenig Pfeffer

¼ TL Chilipulver

100 g Feta

8 dl Gemüsebouillon

2 ½ EL Olivenöl

Arahan

Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.

Suppe

Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.

Pemakanan

Saiz Hidangan

4 Personen

Kalori

260 kcal

Jumlah Lemak

17 g

Lemak Tepu

-

Lemak Tidak Tepu

-

Lemak Trans

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Jumlah Karbohidrat

16 g

Serat Pemakanan

-

Jumlah Gula

-

Protein

8 g

4 servings

hidangan

15 minutes

masa aktif

35 minutes

jumlah masa
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