レンジで簡単！福神漬け風

Bahan-bahan

カレーの日にこれがあるだけで一気に格上げ✨

レンチンだけで味しみ抜群！

家族に大人気の“自家製福神漬け”、

ぜひ作ってみてね🫶

材料（2人分）

大根　280g

塩　　小さじ1/2

きび砂糖　大さじ3

しょうゆ　大さじ3

みりん　　大さじ1

酢　　　大さじ2

水　　　大さじ2

塩昆布　小さじ1

ごま　　小さじ2

作り方

①大根は6等分→幅3mmにスライス。葉があればみじん切りにし、塩でもんで水分を出す。

②耐熱容器に★を入れ、ラップなしで600W 3分。沸いたら①にかける。

③ラップで落とし蓋をし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。半日〜一晩で完成！

刻み生姜を入れるとさらに美味しい！

おいしく作るポイント

大根の下部（辛み強め）は漬け物にぴったり！

調味料をレンチンすることで味がぐんと染みる。翌日はもっと美味しい♡

塩もみ＋塩昆布でうま味がギュッと凝縮。#簡単レシピ #野菜レシピ #大根