Umami
Umami

Bread / Yeast Risen

Tanzong Burger Buns

-

hidangan

-

jumlah masa

Bahan-bahan

Tangzong

60 g milk, tepid

27g g water, tepid

20 g flour

Heat till thickened over me-low heat

Bread dough

120g milk, tepid

9g yeast

320g flour

35g sugar

7g salt

1 egg + 1 yolk

42g butter, softened

Plus eggwash

375°F 15-20min

Arahan

-

-

hidangan

-

jumlah masa

Bersedia untuk mula memasak?

Kumpul, sesuaikan, dan kongsi resipi dengan Umami. Untuk iOS dan Android.