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今日は楽にがっつりメニュー」そんな日にぴったり🍳

とろとろ角煮】

重ねるだけで柔らか角煮に✨

はちみつ使用でまろやか＆照り感◎

薄切り肉やから煮込まなくていい♡

材料（2〜3人分）

豚バラ薄切り … 約300g

ゆで卵 … お好みで2個

サラダ油 … 少々

調味料〉

しょうゆ … 大さじ2

酒 … 大さじ2

はちみつ … 大さじ1

砂糖 … 小さじ1

おろししょうが（チューブOK）… 3〜4cm

水 … 100ml

作り方

❶ 豚バラを折りたたんで、もう一枚で方向違いに包むようにする

❷ 片栗粉をまぶして巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色をつける。

❸ 調味料と水を加え、落とし蓋（またはクッキングシート）をして中火煮る。

❹ 汁気が少なくなったらゆで卵を加えても◎

全体に煮汁を絡めながらさらに煮詰める。

❺ 煮汁に照りが出たら完成！

今回はゆで卵は煮込まず、添えるだけにしています！

保存して、作ってみてね🌼

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