The Test Kitchen
Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze
4 servings
porcijos5 minutes
aktyvus laikas20 minutes
bendras laikasIngredientai
4 tablespoons butter
½ cup dark brown sugar
4 (6 ounce) salmon steaks
⅓ cup bourbon whiskey
Nurodymai
Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.
Mityba
Porcijos Dydis
-
Kalorijos
561 kcal
Bendras Riebalų Kiekis
30 g
Sočiųjų Riebalų Kiekis
11 g
Nesotieji Riebalai
0 g
Transriebalai
-
Cholesterolis
130 mg
Natris
189 mg
Bendri Angliavandeniai
27 g
Maistinė Skaidula
-
Bendras Cukraus Kiekis
27 g
Baltymai
34 g
4 servings
porcijos5 minutes
aktyvus laikas20 minutes
bendras laikas