Umami
Umami

Recipes

Farro Salad with Arugula, Artichokes & Pistachios

1 serving

porcijos

20 minutes

bendras laikas

Ingredientai

1 tablespoon lemon juice

1 tablespoon extra-virgin olive oil

¾ cup cooked farro

1 ½ cups packed baby arugula

¼ cup packed small fresh mint leaves

2 tablespoons thinly sliced fresh basil

1 canned whole artichoke heart (or 4 quarters), rinsed and chopped

⅛ teaspoon salt

2 tablespoons chopped salted dry-roasted pistachios

1 ½ tablespoons pomegranate seeds (arils) or dried cranberries

¾ ounce soft goat cheese, crumbled (2 Tbsp.)

Nurodymai

Whisk lemon juice and oil in a salad bowl. Stir in farro, arugula, mint, basil, artichoke, and salt. Sprinkle with pistachios, pomegranate seeds, and goat cheese.

Mityba

Porcijos Dydis

-

Kalorijos

503 kcal

Bendras Riebalų Kiekis

30 g

Sočiųjų Riebalų Kiekis

7 g

Nesotieji Riebalai

0 g

Transriebalai

-

Cholesterolis

10 mg

Natris

655 mg

Bendri Angliavandeniai

46 g

Maistinė Skaidula

9 g

Bendras Cukraus Kiekis

5 g

Baltymai

17 g

1 serving

porcijos

20 minutes

bendras laikas
Pradėti Gaminti

Pasiruošę pradėti gaminti?

Rinkite, pritaikykite ir dalinkitės receptais su Umami. iOS ir Android.