Name: Zhoug Hot Sauce
Cuisine: Sauces
Ingredients: 6 jalapeno peppers or hot green chiles, trimmed and sliced; 2 garlic cloves peeled; Kosher salt; 1 packed cup fresh cilantro leaves; 1/2 packed cup fresh parsley; 1/2 teaspoon ground cumin; 1/2 teaspoon ground coriander; 1/2 teaspoon ground green cardamom; 1/2 cup extra virgin olive oil; 1 lemon juiced

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