BROWNIES - GLUTENFREI

• 調理時間: 20 Min.
• 総時間: Backzeit: 1 Stunde

材料

200 g Mandeln, fein gemahlen

20 g Kakaopulver

150 ml Milch

150 g brauner Zucker oder

Kokosblütenzucker

60 ml Kokosöl, Rapsöl oder

Butter

1 TL Vanilleextrakt

2 Eier

1 Pkg Backpulver

1/2 TL Salz

80 g Schokolade, dunkel

100 g Schokodrops

手順

Ich habe in diesem einfachen Rezept gemahlene Mandeln genommen und diese durch ein feines Sieb gesiebt. Man kann alternativ auch gleich Mandelmehl verwenden, ich hatte einfach keines zu Hause.

Zuerst 200 g Mandeln sieben.

Info:

Je feiner die Mandeln, desto „fudgier" werden die Brownies! Sind die Mandeln also zu grob, erreichen wir nicht die gewünschte Konsistenz.

Danach das Kakao- und das Backpulver einsieben.

Inzwischen den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Dann den Zucker und das Salz zugeben und alles verrühren, bis etwaige Klumpen sich vollständig aufgelöst haben.

メモ

https://www.motioncooking.com/rezept/triple-chocolate-brownies-gluten-free/