Barras De Sorvete Snickers Proteicas, Veganas E Saudáveis! U

材料

BASE CREMOSA/SORVETE:

100g de proteína vegetal em pó sabor baunilha da PLANTLAB 🩵 (cupom 15% em todo site: VEGGIEFIT). Pode substituir o sabor baunilha pelo de amendoim que é uma delícia também 🥰

50g de pasta de amendoim

250ml de água

PREPARO: só misturar a proteína em pó com a pasta e a água. Passe para uma forma de silicone retangular (ou forma coberta com papel manteiga ou formas de picolé… o que preferir) e leve para congelar por 4 horas (aproximadamente).

CARAMELO:

150g de tâmaras sem caroço (ou melado, néctar de coco…)

30g de pasta de amendoim

pitada de sal

um pouco de água (usei uns 50ml)

PREPARO: só bater as tâmaras (hidrate antes de usar) no processador com os outros ingredientes até virar um creme. Espalhe sobre a base cremosa.

FINALIZAÇÃO:

amendoins torrados

chocolate amargo vegano

PREPARO: adicione amendoins sobre o caramelo. Leve para gelar por mais alguns minutos (deixei por uns 30 minutos para facilitar na hora de cortar). Desenforme e corte as barras do tamanho que preferir. Banhe-as no chocolate amargo vegano derretido (pode banhar apenas a parte de baixo e colocar alguns fios de chocolate também para uma versão menos calórica). Leve para gelar até o chocolate firmar e tão prontassss 😍🩵