Name: Ramen Eggs
Yield: 4 eggs
Ingredients: Eggs (4); Soy Sauce (¼ cup); Mirin (¼ cup); Sake (¼ cup); Sesame Oil (2 tbsp); Sugar (2 tbsp); Water (to cover)

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Gently lower eggs into boiling water for 7 minutes.

Combine sauce ingredients in a container and add peeled eggs.

Ramen Eggs

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