Name: Brazilian Cheese Bread Recipe by Tasty
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Bread
Ingredients: cooking spray; 1 large egg; 1 cup whole milk; 1 cup tapioca flour; ¼ cup vegetable oil (or olive oil); 1 teaspoon kosher salt; 1 cup grated cheese (Parmesan or cheddar, or a mix)

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The Test Kitchen

Preheat your oven to 375°F (190°C). Grease a 6-cup muffin tin with cooking spray.

In a blender, combine the egg, milk, flour, vegetable oil, salt, and cheese.

In the greased muffin tin, pour in the batter until each cup is three-quarters of the way full. You may have a bit left over to make a second round of baking.

Place the muffin tin in the oven, and bake for 15–20 minutes, until golden brown and puffy.

1 cup grated cheese (Parmesan or cheddar, or a mix)

Brazilian Cheese Bread Recipe by Tasty

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