Name: Indian Breakfast: Banana Raita
Cuisine: Breakfast
Ingredients: Indian Breakfast: Banana Raita; 1 ¼ C. yogurt, drained; ½ tsp. salt; 2 Tbs. chopped mint; 2 Tbs. coconut; 2 firm bananas sliced thin; 1 tsp. mustard seed and 1 Tbs. coconut oil (toast); ½ tsp. garam masala; 1 Tbs. honey

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1 tsp. mustard seed and 1 Tbs.  coconut oil (toast)

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