Name: Lemon Pepper Tuna Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Lunch
Ingredients: 14 oz canned solid white albacore tuna, drained; 1/4 cup diced red onion; 3 tbsp mayo, or light mayo; 1 lemon, juiced; 1 1/2 tbsp chopped fresh parsley; 1 1/2 – 2 tsp lemon pepper seasoning, depending on taste; Salt, to taste; Black pepper, to taste

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Add the drained canned tuna to a mixing bowl. Break up any large chunks.

Add in the diced red onion, mayo, fresh lemon juice, fresh parsley, and lemon pepper seasoning. Combine thoroughly. Add salt and pepper to taste.

Serve in salads, sandwiches, and wraps. Enjoy!

14 oz canned solid white albacore tuna, drained

1 1/2 – 2 tsp lemon pepper seasoning, depending on taste

Lemon Pepper Tuna Salad

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