Name: Schwarties Hash Browns
Cuisine: Vegetables
Ingredients: 2 lbs frozen hash browns; 1 500 ml carton sour cream; 2 tins cream of mushroom soup; 1/2 c melted butter; grated onion and salt to taste; 2 c grated cheddar cheese; parmesan cheese

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Thaw potatoes slightly for easier mixing.

Mix first 6 ingredients in a 9" x 13" baking dish. Sprinkle parmesan cheese on top.

Schwarties Hash Browns

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