Gefüllte Paprika/dolma

材料

5 Paprika,

200gr Hackfleisch,

50gr Reis,

50gr grober Bulgur,

1TL Tomatenmark,

1TL Paprikamark,

Petersilie,

1 Zwiebel,

3 Knoblauchzehen,

Salz,

Pfeffer,

Kreuzkümmel,

Paprika edelsüß,

Chili

Minze.

手順

Gefüllte Paprika/dolma

Zutaten:

5 Paprika, 200gr Hackfleisch, 50gr Reis, 50gr grober Bulgur, 1TL Tomatenmark, 1TL Paprikamark, Petersilie, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Chili und Minze. 750ml Wasser mit 1EL Tomatenmark vermischen und über die gefüllten Paprika geben. Auf niedriger Stufe für 30-40 Minuten köcheln lassen.