Name: MAIN DISH Dry Rib Rub
Yield: 3 racks of ribs
Ingredients: 1/2 cup paprika; 1/2 cup of chili powder; 1 cup brown sugar; 1/2 cup black pepper; Very little Cayenne… This controls the spiciness; 2 tablespoons garlic powder; 2 tablespoons of salt; 6 tablespoons of sugar; 3 Racks Ribs

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Dani Moore Recipes

– Add a very small amount of water to make into a thick paste.

—————————————————————

– Boil, ribs and garlic, salt, and water for one hour

– Completely covered by hand with paste

Very little Cayenne… This controls the spiciness

MAIN DISH Dry Rib Rub

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