Leckere Rezepte
Klassischer Nudelsalat mit Fleischwurst und Ei
4 servings
分量10 minutes
調理時間20 minutes
総時間材料
300 g Gabelspaghetti
4 Eier
400 g Fleischwurst
200 g Cornichons
1 Dose Mexiko Mix mit Mais, Erbsen, Paprika (Abtropfgewicht 265 g)
200 g Salatmayonnaise
2 TL Senf
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 EL Gurkenwasser
3 EL Kochwasser der Nudeln
Salz, Pfeffer, Zucker
手順
Die Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Danach pellen, vierteln und in Stücke schneiden.
Die Gabelspaghetti (oder Nudeln deiner Wahl) nach Packungsanleitung kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufheben und zur Seite stellen. Die Nudeln in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Währenddessen die Fleischwurst in Würfel und die Cornichons in Scheiben schneiden. Den Mexiko Mix in ein Sieb gießen und mit Wasser abspülen.
Alle Zutaten zu den Nudeln in die Schüssel geben und mit dem Dressing (siehe unten) vermischen. Den Salat durchziehen lassen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Dressing
Die Salatmayonnaise mit Senf, Paprikapulver, Gurkenwasser, Nudelwasser, Paprikapulver sowie Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren.
メモ
+150g Joghurt
栄養
サービングサイズ
1 Portion
カロリー
620 kcal
脂肪総量
26 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
トランス脂肪
-
コレステロール
-
ナトリウム
-
炭水化物総量
68 g
食物繊維
-
糖質総量
8 g
タンパク質
26 g
4 servings
分量10 minutes
調理時間20 minutes
総時間