Name: Protein Brownies (4 Ingredients)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 cup banana (measured as mashed); 1/2 cup almond butter (can sub for peanut butter, cashew butter or a nut butter alternative); 1/4 cup cocoa powder; 1/2 cup protein powder

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Niamh Recipes

Preheat the oven to 180C/350F. Line an 8 x 8-inch pan with parchment paper and set aside.

In a high speed blender or mixing bowl, combine all your ingredients and blend or mix until smooth.

Transfer the brownie batter to the lined pan and bake for 15-20 minutes, or until the tops are firm.

Remove the brownies from the oven and gently press down on the tops to form a crackly top. Let them cool completely before slicing and serving.

1/2 cup almond butter (can sub for peanut butter, cashew butter or a nut butter alternative)

Protein Brownies (4 Ingredients)

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