Name: Chocolate Chunk Baked Oatmeal 🍫
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: Breakfast
Ingredients: Macros (2 pieces):; 459 cals, 32P, 70C, 8F; Ingredients (makes 6 pieces):; 200g quick oats; 70g chocolate protein (I used @pescience - discount code FIT15); 30g unsweetened cocoa powder; 50g @lakanto brown monkfruit sweetener; pinch of salt; 4g baking powder; 250ml @fairlife skim milk; 2 ripe bananas, mashed; 20g chocolate chunks

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Spray a loaf pan with cooking spray and pour the batter in (I like to add most of the chocolate chunks on top instead of the batter)

Bake for 30-35 mins (or until a fork comes out clean), slice into 6 pieces, then enjoy 🤤

Chocolate Chunk Baked Oatmeal 🍫

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