Name: Nonna’s Lemon cookies
Yield: 30 cookies
Ingredients: 10 egg yolks; 1.25 cups white sugar; 1.25 cups of oil; 1.25 cups of milk; 1 tablespoon of vanilla; 6 (ish) cups of flour; 3 teaspoons of magic baking powder; 1 lemon fully grated

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Dessert

mix the eggs and sugar for 10 minutes, add all the other ingredients (a bit at a time) and combine.

Form the cookies and bake for 15-20 mins at 350, to make the sugar coating: one cup of lemon juice and combine powdered sugar until a cream forms (wait until the cookies cool to add to dip the cookies)

Nonna’s Lemon cookies

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