Name: Geglaceerde worteltjes met honing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Bijgerecht
Ingredients: 500 gr baby worteltjes of bospeen (niet te dik); 100 ml groentebouillon; 2 el honing; 2 el pijnboompitjes; 50 gr boter; verse peterselie om te serveren

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Maak de wortels schoon en snij dikke exemplaren in de lengte doormidden.

Verhit een grote koekenpan en smelt hierin de boter. Voeg de worteltjes toe aan de pan en rol deze goed door de boter heen. Voeg nu de bouillon toe en de honing en doe een deksel op de pan.

Laat dit voor ongeveer 10 minuutjes rustig garen.

Serveer de worteltjes met verse peterselie en geroosterde pijnboompitjes

500 gr baby worteltjes of bospeen (niet te dik)

Geglaceerde worteltjes met honing

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